Nhằm nâng cao trách nhiệm chính quyền các cấp, của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm thực phẩm như rau, thịt nói riêng. Ngày 30/3/2015, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Thị Bích Ngọc ký ban hành Kế hoạch số 78/KH-UBND về việc triển khai "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" thành phố Hà Nội 2015 với chủ đề "Sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn".